С сентября 2023 года Русский Дом провел 12 кулинарных мастер-классов и 6 Фестивалей вкусного и здорового питания для своих подопечных. Эти события постепенно становятся семейными – на Фестиваль наши подопечные начали приходить семьями со своими детьми и домашними питомцами. В мероприятиях регулярно участвовали 22 человека, которые освоили 26 новых блюд!
Фестиваль здорового и вкусного питания – это целый день, который охватывает несколько интересных и эффективных аспектов реабилитационной деятельности: и мастер-классы по приготовлению полноценных обедов из достаточно сложных первого-второго блюда, в рамках которых участники реабилитационной программы учатся готовить и приобретают навыки приготовления пищи; и дегустации новых, часто незнакомых ребятам блюд национальной кухни разных стран; и конкурсы-соревнования, где можно показать свои умения и навыки, например… натирания морковки-свеклы-редьки-перцев на терке; и освоение различной бытовой техники (аэрогриля, мультиварки, блендеров, посудомоечной машины и др.); и занятия в Школе здорового быта и питания; и, конечно, командную работу и осмысленное общение, которое всегда возникает когда люди объединены интересным общим делом.
Поэтому Фестивали – это не только и не столько о еде. Это о людях и тех навыках, которые они приобретают не в учебном классе, а в ходе выполнения совместной задачи, важной и интересной для каждого участника события. Это об объединении тех, кто обычно из-за заболевания оказывается в изоляции. А это и есть лучшая социальная реабилитация, адаптация и социальная поддержка – все, как мы любим – 3 в 1, а любим мы работать комплексно. Это основной принцип работы реабилитационной программы Русского Дома. Мастер-классы и занятия в Школе здорового быта и питания проводятся при поддержке Фонда Президентских грантов, а вот продукты питания для Фестиваля мы можем купить только благодаря поддержке наших благотворителей! Хотите, помочь Русскому Дому и дальше проводить Фестивали? Как раз сейчас на Благо.ру идет акция «Когда обед – больше, чем обед». Присоединяйтесь! А если захотите прийти и поделиться своими рецептами или поучиться нашим – свяжитесь с нами. Мы всегда рады гостям, а наш стол накрыт!
